Pastís

Ein liebevolles Kleinod mitten in Ibiza Stadt am Plaza del Parque. Ein franzöisches Bistro, das klein, intim und fein ist, wie man es aus Paris kennt. Eine handvoll Tische, schicke Bilder an den Wänden, rote samtene Vorhänge, eingerahmte Zeitungsausschnitte schaffen den kitschigen aber charmanten Flair dieses Bistros. Es scheint als würde man in das best gehütetste Geheimnis Ibizas eintauchen. Je nach Tagesangebot werden französische Köstlichkeiten auf einer Schiefertafel offeriert. Dazu passend die gute Auswahl an französischen Weinen.  
Eine Empfehlung: immer im Voraus einen Tisch reservieren und wer schon einmal in den Genuss der Ente kam, weiss auch: besser vorbestellen, denn diese ist der absolute “Geheimtipp”